PINK LADY

Origine e diffusione
Questa varietà è nata in Australia occidentale, nel 1973, dall'incrocio (più precisamente si parla di ibridazione) di due varietà già note quali la mela "Lady williams" e la mela "Golden delicious".

Colore
Buccia caratterizzata da sovracolore rosso-roseo.

Segni Particolari
“il frutto bicolore”. La sua buccia ha delle sfumature di colore rosa.
Questa colorazione rosso-roseo è caratteristico della varietà.

Forma
La forma del frutto è da oblunga a cilindrica ed omogenea.

Polpa
La tessitura è croccante e succosa.

Gusto
Croccante, succosa e dolce, ma leggermente acidula.

Periodo di raccolta
Varietà a maturazione tardiva (fine ottobre).

Disponibilità
La mela Golden si conserva in maniera eccellente, ed è quindi disponibile in ogni periodo dell'anno.
Prodotto non vendibile al pubblico in quanto marchio registrato.